大姐的花样年华(3)

大姐的眼泪与那刻的想法，也只有当晚的月亮看得真切，别人是看不见的，别人看到的是她捞起谷子又跟上队伍。大山里背树，月光下担谷，大姐的回忆里从未说苦，唯独说起泼粪，才露出苦不堪言的神情。春季播种之前，耕耘土地是上湾村的大事。“春耕不肯忙，秋后脸饿黄。”“耕好耙好，光长庄稼不长草。”是他们念叨的话。泼粪是春耕时最苦最脏最累的农活，那几天，上湾村的上空弥漫着一股大粪味。一组一组的劳力，相隔几米，排排站在农户家的茅坑与水田边，茅坑边上有负责掏粪的，挑粪的走几米，抖抖肩膀，直接把担子撂到另一个人肩上，一直传到田埂上，再有专门的人把粪泼向水田里。因为村路窄仄，击鼓传花式的泼粪沿袭多年，这是个体力加技术的活，粪桶不能落地，从粪坑边起肩，到田埂上落下，中间辗转在好多人肩上。大姐也做过几回，肩上不停地接住别人撂过来的重担，除了趔趄，肩上立马火烧火燎，接着皮肉翻翻。干这个活的季节一般是初春，阴雨绵绵，女孩子干此活无论从哪个角度都是非人道的，生产队长在她们的强烈要求下，指派了她们另外的活。但知青点的那些伢子是逃不过的，他们戴着遮雨的斗笠，背上披块塑料布，站在春风细雨中，不停地接担撂担，粪水溅了一身，十七八岁的他们，眼里偶尔涌上泪水，但只在眼里打转转，泪水再多只能噙着，从不掉出来。时代造就人，知青们懂得面对，并且隐忍，他们中没有一个人叫苦，每天按时出工收工，与村民在田间地头丝毫没有不同之处。譬如，挑粪时，明明嗅觉上很难过关，明明是臭不可闻，但他们中没有一个人有异样的表情。大姐说，他们出工有严格的考勤，除了考勤，劳动态度与村民的关系也操纵着命运。不用提醒，每个人都明白：吃得一时苦，才能不总苦。于是，在雨水粪水泪水湿在身上时，他们亦能平静从容，甚至还与村民粗话脏话说得吆喝喧天。大姐觉得这是个让年龄迅速增长的地方，她的脚落在上湾之时，她就成年了。

好多年后，大姐回忆上湾，目光仍是清亮的，横在双眼下的卧蚕会在瞬间灵动，弯弯的，挂着笑意，仿佛在说一个与她无关的传奇。

那是个夏夜，繁星密布，知青屋前坪上坐满了老老少少的乡亲，这不是生产队里开大会，而是一次有组织的打牙祭活动，因为意外的收获，队里每家每户派来一人，每人带一小捆柴和一小酒盅茶油，从村里的各个旮旯汇聚在这，对一条菜花蛇开膛剖肚。蛇是他们白天劳动时捉到的，两三米长。这是上湾村的传统，什么东西都要共享，一条蛇也不例外。而吃蛇，村里有规矩，不能在屋里进行。他们迷信烟尘落到蛇汤里会有剧毒，抑或是对蛇的一种畏惧。蛇的灵性众所周知，人类为饱舌尖上一时之快依然冒险为之，所以，在房子外边杀之剐之剖之，最有甚的是为了烹煮它，竟然在外边搭灶架锅。那晚的热闹堪称盛大，星光下面那些面孔上的嘴在不停喧哗，也不知道他们说什么，就是在不停地吧唧，声音嗡嗡的，每隔一阵，会有笑声肆无忌惮地敞亮嗓门，接着又咂吧着嘴把声音收回去，在这个过程中，男人女人间或会有肢体上的拉拉扯扯。坪里烧着火堆，上方挂着大鼎锅，一个穿花短裤的男人，时不时凑上去，用锅铲翻一翻，他是村里的名人，因其长相口音明显有别于本地人，却又像本地人一样在此有家有室的。他是上门女婿，来自广东。风水轮流转，曾经有段时间，广东人等同有钱人，令人匪夷所思的是在那个时候，茶陵够贫穷落后了，居然还有不少广东人来茶陵上门当女婿。别人在说笑时，上门女婿一直在忙碌，除了广东人做蛇里手，还含有外乡人潜意识的谦卑与谨慎。大姐看见他把一尺多宽的蛇皮蒙在墙壁上，他说风干后，可蒙制胡琴的琴筒。肉在锅里，人们添柴加火，慢慢等候。美味的诱惑没有抵挡住大姐的瞌睡，她回房钻进自己的蚊帐里睡下。也不知过去多久，有人拍醒她，说好了，好了。她头懵懵的，随着别人踅回坪里，却被坪里的吧唧吧唧声震到了，刚刚的嘈杂喧闹统一成这个声音，人们神情专注，低头喝汤。已近午夜，山风习习，面前的汤见不到袅袅热气，大姐不知道蛇汤是不冒热气的，她想都没想，端起碗就喝，结果舌头烫木了，汤是啥味，至今都没感觉。倒是桂英离开上湾好多年，还会提起，说这是她这辈子喝到的最鲜美的汤。

第二天早上，大姐看到鼎锅里剩下的蛇肉，白白嫩嫩的，她把骨头剔下来，加上辣椒大蒜豆豉，用茶油爆炒，香得端着白饭等菜吃的人直流哈喇子。这盘蛇肉放在桌上，并没人敢下筷子，他们破了忌，蛇肉是在屋里灶台上炒的，炒的过程中，大姐不敢保证房梁上的扬尘是否落入。他们忍住不断涌上来的口水，夹几筷子扔给狗，狗低着头，吧唧吧唧的，吃得很欢。几分钟过去，狗狗眼神呆萌尾巴摇晃，且蹦上蹦下，于是他们毫不迟疑把筷子伸向蛇肉，让两碗白米饭愉快下肚。他们所在的年代，绝对信奉：人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌。虽然只有十几岁，几个人从不会到会，都能站在灶台边弄好饭菜，为不浪费现饭现菜，他们喂了鸡养了狗，这栋山坡上的屋因他们的到来从而炊烟袅袅鸡鸣犬吠。那只狗叫小黑，是在一次赶集时，听着他们的口哨声紧随而来，从此就落户在知青屋，替他们看家护院。有阵子，它病仄仄的，身上的毛稀稀拉拉，且一块一块地掉，像得了天花，恐怖得很。从村民那得来土方子，给它灌了点茶油脚子，毛发竟然就贼亮贼亮，病态也不见了。

文章来源：《中国妇产科临床杂志》 网址: http://www.zgfcklczzzz.cn/qikandaodu/2021/0504/737.html